Notre confiture de fraises et de raisins, également connue sous le nom de moutarde, est un véritable délice artisanal. Préparé selon la méthode traditionnelle, nous utilisons uniquement des raisins à la fraise et du sucre, sans ajout d'épaississants ni de conservateurs. La particularité de cette confiture réside dans la présence de peaux de raisin entières, préservant ainsi le goût authentique et la texture riche du fruit comme l'exige la tradition. Notre processus de cuisson lente sèche naturellement la confiture, rehaussant ainsi la saveur douce et intense du raisin à la fraise. Dans 100 g de confiture extra de sureau, on trouve : Valeur énergétique : 279 kcal/Kj 1167 Protéines 1 g Glucides 67 g dont sucres 63 g Lipides 0,8 g dont saturés - g Fibres alimentaires 3 g Sel 0,003 g.