Si vous avez déjà mangé du riz noir, vous apprécierez son goût de noisette légèrement sucré, sa texture moelleuse et sa teinte violet-noir exotique. Mais ce riz unique est plus que délicieux, il est incroyablement sain, et il est de plus en plus considéré comme un « super aliment » parmi les riz. Certifié sans gluten, à grains entiers, sans OGM, casher et végétalien. Sans les 8 principaux allergènes, sans huile et sans additifs. La légende raconte que ce grain ancien, appelé « riz de longévité », était consommé exclusivement par les empereurs de Chine pour améliorer la santé et assurer une longue vie. Le riz Forbidden® est apprécié pour son délicieux goût de noisette grillée, sa texture douce, son contenu nutritionnel et sa belle couleur violet foncé. Ce riz ancien de taille moyenne est cultivé dans la région du fleuve Dragon noir, dans les provinces subarctiques du nord-est de la Chine, et constitue une source naturelle d'antioxydants (anthocyanes), de magnésium, de protéines et de fibres.