Récolté en nature Certifié Kosher Origine : Inde Description : La racine de garance est récoltée à partir des racines pivotantes de première année d'une vigne grimpante apparentée au caféier, mieux connue sous le nom de garance commune ou garance de Dyer. La racine de garance est utilisée depuis des siècles pour produire un colorant rouge destiné à colorer la laine, le coton, le cuir et d'autres textiles. Selon le type de mordant utilisé pour extraire et « fixer » le colorant, différentes nuances peuvent être obtenues, du safran au rouge de dinde en passant par le lac de garance.