Qu'est-ce que les feuilles de nori pour sushi ? Nos feuilles de nori bio pour sushi sont composées à 100 % de l'algue marine Porphyra sp. – pressées très finement, séchées délicatement et riches en nutriments précieux. Elles se distinguent par leur goût doux, légèrement noisette, et sont l'ingrédient classique pour la préparation de sushis et de rouleaux maki. Connues de la cuisine japonaise, les feuilles de nori sont aujourd'hui un superaliment populaire dans le monde entier : en enveloppe de sushi, alternative aux wraps, garniture ou idée de snack épicé. Utilisation – Comment utiliser les feuilles de nori pour sushi Sushi & Maki : Placer une feuille de nori sur un tapis de bambou, garnir de riz et d'ingrédients frais, rouler fermement – et voilà votre sushi maison ! Alternative aux wraps : Le nori est idéal comme enveloppe sans gluten et végétalienne pour les wraps, légumes ou plats de riz. Garnitures & Snacks : * Coupé en bandes comme garniture pour les soupes * Émietté comme assaisonnement croustillant pour les bols, salades & soupes * Légèrement grillé pour un goût plus intense Inspiration culinaire : * Burritos de sushi avec des légumes frais * Chips de nori croustillantes au four * Salades asiatiques avec des bandes de nori Origine & Qualité Nos feuilles de nori bio proviennent de cultures durables dans les eaux côtières claires du Canada. * Récoltées à la main et séchées délicatement pour préserver l'arôme & les nutriments * Certifiées bio selon les normes strictes de l'UE * Transformées de manière durable & emballées pour préserver l'arôme Chaque feuille de nori est un morceau de nature pure – pleine de minéraux, d'oligo-éléments et surtout d'iode biodisponible, important pour une fonction thyroïdienne normale. Nutriments & Santé Une feuille (environ 2,5 g) contient environ 125 µg d'iode – ce qui représente environ