Pâtes cheveux d'ange au sarrasin biologique en vente B2B

Nom botanique : fagopyrum esculentum Certifié biologique USDA Ingrédients : farine de sarrasin 100 % biologique Pays d'origine : Chine Qualités : Malgré son nom, le sarrasin n’a aucun lien avec le blé, il est donc sans gluten. Le sarrasin est une céréale complète très nutritive, souvent considérée comme un super-aliment. Il est une bonne source de protéines, de fibres et d’énergie. Nos nouilles biologiques au sarrasin sont élaborées uniquement avec de la farine de sarrasin biologique, ce qui leur confère un goût marqué. Utilisation courante : Le sarrasin contient plus de protéines que le riz, le blé, le millet ou le maïs, et est riche en acides aminés essentiels lysine et arginine, qui sont déficients dans les principales céréales. Son profil unique en acides aminés permet au sarrasin d’augmenter la valeur protéique des légumineuses et céréales consommées au même repas.