Type de raisin Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba couleur Jaune paille, transparent Parfum Herbacé avec des notes de bois et de réglisse Gusto Sec, avec une longue finale de réglisse Origine du marc Provient des vignobles DOC et DOCG de producteurs historiques de Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso et Alba. Le marc est transformé localement et mélangé selon une ancienne recette de Serafino Levi. Vieillissement Minimum 4 ans dans des fûts piémontais caractéristiques d'environ 700 litres d'essences différentes. Le maître distillateur et le contrôleur certifient que cette grappa a été vieillie en bois pendant la période indiquée ci-dessus avant la mise en bouteille Teneur en alcool 45° Contenu 700 ml (750 ml pour les États-Unis)