Les échalotes jouent un rôle de premier plan dans de nombreuses recettes préférées de Victoria. Les échalotes de Victoria Taylor sont aussi fraîches que possible et constituent un ingrédient essentiel de tout garde-manger. Ces flocons sucrés et acidulés ajoutent une délicate saveur d'oignon avec une touche d'ail aux sauces, aux soupes, aux ragoûts et aux vinaigrettes. Préparez une vinaigrette piquante en quelques minutes en mélangeant 2 cuillères à soupe d'échalotes avec le jus d'un citron et 1/2 tasse d'huile d'olive.