Baies d'aubépine (Crataegus monogyna / Crataegus laevigata) Également connues sous le nom de : Aubépine de mai, Épine-vinette Origine : Europe de l'Est / Balkans / Amérique du Nord Description : Les baies d'aubépine, issues de l'espèce Crataegus, sont de petits fruits rouges ressemblant à des pommes, traditionnellement utilisés pour soutenir la santé cardiovasculaire. Révérée depuis des siècles dans la médecine herboriste européenne, chinoise et amérindienne, l'aubépine est connue pour sa capacité douce mais puissante à renforcer et nourrir le cœur. Les baies séchées ont une saveur légèrement sucrée et acidulée et sont riches en flavonoïdes, procyanidines et antioxydants bénéfiques pour le système circulatoire. Principaux avantages : Santé cardiaque : Soutient une pression artérielle saine, la circulation et la fonction cardiovasculaire globale. Riche en antioxydants : Protège les vaisseaux sanguins du stress oxydatif et peut aider à réduire l'inflammation. Soutien émotionnel : Traditionnellement utilisée comme « tonique cardiaque » pour apaiser le stress émotionnel et favoriser un sentiment de calme. Utilisation : Tisane et décoctions : Bre