Fromage Gold Medal au style suisse Butternut en vente B2B

Même si les vaches sont de race Brown Swiss et la recette traditionnelle, c’est notre terroir des Finger Lakes qui confère à ce fromage une saveur unique et délicieuse. Notre fromage tendre au style suisse traditionnel présente un joli réseau de petits trous ainsi qu’un équilibre délicat entre le piquant et la douceur. Piquant et onctueux, ce fromage plaît aux enfants et accompagne parfaitement les raisins ou les bretzels, un sandwich au jambon et à la moutarde, ou en hors-d’œuvre avec du salami fumé, votre chutney de fruits préféré et une bière lager bien fraîche, un cidre tranquille, un Merlot ou un Riesling. Médaille d’or 2014 au concours du fromage fermier et artisanal, foire de l’État de New York. Ingrédients : notre propre lait de vache pasteurisé, cultures, présure végétale, sel.