Notre palette 100% Duroc Padre fait partie de la gamme de produits Aire Sano Duroc, référence en termes de qualité et séchée au point de sel. Grâce à sa génétique, nous avons réussi à obtenir une viande avec une grande infiltration intramusculaire, acquérant une saveur unique sur le marché et une teneur élevée en protéines. La palette Padre 100% Duroc de 4 kg à 4,5 kg a un durcissement minimum de 10 mois et est envoyée emballée sous vide, avec filet et filet dans une boîte de valise. Notre palette Duroc Airesano, comme tous nos produits, respecte les normes de qualité les plus élevées grâce à notre traçabilité complète tout au long du processus de production.