Le Santoku Messermeister Custom 7" est un couteau de chef japonais populaire avec la même polyvalence que dans un couteau de chef traditionnel. Il est doté d'un cône fin pour une précision maximale lorsque vous coupez des légumes, du poisson et de la viande. Le manche est légèrement plus petit qu'un couteau de chef occidental. Avec une géométrie de bord généralement plate, le Santoku est idéal pour une utilisation sur une planche à découper. Design modulaire, de sorte que vous puissiez personnaliser votre poignée pour rendre votre couteau préféré unique en son genre.