Les Silani Tronchetti sont le joyau de la production du Chiodo di Campana (CS) parmi toutes les raretés présentes dans cette gamme de catalogue. Ils ravissent les yeux et le palais, pour les vrais connaisseurs de plats épicés, préparés avec des piments frais et chauds farcis au pâté aux champignons Porcini di Calabria, emballés et pasteurisés dans des bocaux en verre. Aucun agent de conservation n'est utilisé. Ils sont les meilleurs auxquels vous pouvez vous attendre. Des produits rares qui sont encore fabriqués par quelques familles liées à des coutumes ancestrales et pour une clientèle qui exige des produits francs et un soin maximal lors de la transformation. Ils peuvent être servis seuls ou combinés à d'autres produits en entrée. Ils conviennent également pour garnir des sandwichs et des petits-déjeuners.