• LAME EN ACIER INOXYDABLE FORGÉE AVEC FINITION MIROIR : Acier inoxydable à haute teneur en carbone 420 avec une lame pleine soie solidement maintenue par 3 rivets solides dans un magnifique manche en bois de pakka • MANCHE EN BOIS DE PAKKA AVEC GARDE-MAIN : S'adapte confortablement à votre paume et offre une prise antidérapante même avec les mains mouillées ; Garde-main surdimensionné protège les mains de l'huître si le couteau glisse pendant l'écaillage • CONCEPTION DURABLE ET COMPACTE : Écailleur d'huîtres de qualité professionnelle, léger et confortable mais incroyablement durable ; Assez compact pour manipuler de petites huîtres mais suffisamment robuste pour s'attaquer aux grandes • A UN ASPECT FABULEUX sur une étagère ou un plan de travail de cuisine lorsqu'il n'est pas utilisé pour écailler des huîtres ; Magnifique couteau à huîtres et palourdes de qualité commerciale livré avec un étui en cuir véritable pour le rangement lorsqu'il n'est pas utilisé • Mesure 16,5 cm ...