Cette préparation végétalienne à base d'amande et de levure nutritionnelle deviendra votre meilleur allié. Cette poudre substitut de fromage est riche en vitamine B ainsi qu'en d'autres vitamines et minéraux provenant à la fois de la levure nutritionnelle inactive et de la tomate et de la carotte déshydratées en poudre. Elle convient non seulement aux végétaliens et végétariens, mais aussi aux intolérants au lactose, aux cœliaques et aux sportifs car elle est riche en protéines d'origine végétale. Vous pouvez préparer des pommes de terre gratinées au four ou dissoudre quelques cuillères dans de la crème végétale pour obtenir une délicieuse sauce cheddar.