De l'arabe, qui signifie « épices », le baharat est une épice irakienne généralement utilisée avec les viandes, le riz et les marinades. Roots Baharat adoucit les clous de girofle, la cannelle et la muscade dominants avec du paprika doux pour produire un mélange coloré mais délicatement chaud, sucré et fumé. Ingrédients utilisés : poivre noir, coriandre, paprika, cardamome, muscade, cumin, clous de girofle et cannelle. Ingrédients NON utilisés : pesticides, additifs et conservateurs Idéal pour : un mélange sec pour griller de la viande, en complément d'une marinade et comme assaisonnement pour les recettes de bœuf, d'agneau, de poulet, de fruits de mer et de légumes, ainsi que pour les plats à base de riz Ce qui rend ce mélange unique : Avec ses notes douces inhabituelles, Roots' Baharat dégage une harmonie unique entre force et douceur. Ce mélange brillera dans la recette suivante : RIZ À LA VIANDE HACHÉE ASSAISONNÉ AU BAHARAT *Ce plat peut être préparé végétarien en remplaçant la viande hachée par des champignons cremini.