C'est une bière qui porte bien son nom. Les gens en deviennent fous. C'est une IPA américaine houblonnée remplie de houblons Mosaic et Amarillo. Une offre corsée mais onctueuse à base de levure authentique de la côte ouest américaine. Cette bière a toute la complexité et l'émerveillement d'un conte de Lewis Carol.