Farine de maïs sans gluten extra fine pour pâte à frire - La Finissima en vente B2B

Cette farine de maïs sans gluten, très fine et moulue sur pierre, est idéale pour préparer des pâtes à frire pour légumes, viandes et poissons. Elle est également recommandée pour de délicieuses crêpes sucrées, pancakes, ainsi que pour des crêpes salées ou sucrées. Le grain particulièrement fin, obtenu par tamisage, garantit une pâte légère, aérée, croustillante et joliment dorée, pour des fritures savoureuses et légères. Saveur : délicate en bouche Couleur : jaune paille très clair Granulométrie : extra fine Ingrédients : mélanges de maïs vitreux fin avec des variétés anciennes autochtones piémontaises telles que Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo et Nostrano dell'Isola, moulues sur pierre.