About LUZI srl

Le nom de famille est devenu notre marque. Nous cultivons des céréales et des légumineuses biologiques dans le centre de l'Italie. Nous sommes spécialisés dans l'épeautre, la plus ancienne céréale connue des civilisations méditerranéennes et de la tradition agricole de notre pays. Notre travail va des champs aux transformations effectuées dans notre usine : nettoyage et tri, décorticage, perlage, fraisage de pierres, emballage, étiquetage, stockage et logistique. Nous confions nos céréales et nos farines à des transformateurs artisanaux pour produire des pâtes complètes, des céréales en flocons, du couscous, afin de vous proposer un catalogue de produits biologiques, complets, 100% végétaux, à haute valeur nutritionnelle. Nos produits sont tous disponibles au détail sous la marque Luzi ou sous marque privée, ou au format Ho.Re.Ca. au distributeur automatique de billets, sous vide ou dans une atmosphère ambiante. Notre chaîne de production est italienne et conforme aux principales normes internationales : certification biologique européenne 848/2018, USDA, ISO 22000:2018, BRCGS, IFS, Kosher.Read their story