Toute la saveur du maïs est enfermée dans une spécialité produite en utilisant exclusivement des matières premières biologiques d'origine italienne, contrôlées et sélectionnées. Nous recommandons de l'associer avec des sauces Rustichella d'Abruzzo à base de poisson, comme celle à la "Napolitaine" ou à la "Puttanesca".