Le saumon est l'un des types de poisson les plus populaires en raison de son odeur et de sa saveur merveilleusement fraîches. Il est parfait pour les personnes qui découvrent le monde du poisson grâce à sa saveur douce et son odeur fraîche. La texture du saumon est soyeuse et lisse avec une sensation beurrée. Le saumon est également riche en une incroyable variété de protéines, de vitamines et de nutriments, ce qui en fait l'un des repas les plus sains que l'on puisse avoir. Il possède les nutriments nécessaires qui peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques ! Le saumon fumé pré-tranché subit un processus de fumage à froid pour lui donner la saveur fumée sans réellement cuire le poisson.