La farine de riz blanc de Quay est fabriquée à partir de riz à grains longs finement moulu à 100 % cultivé aux États-Unis. Descriptif : La farine de riz blanc de Quay est fabriquée à partir de riz à grains longs finement moulu à 100 % cultivé aux États-Unis. La farine de riz est sans gluten et confère une texture légèrement moelleuse et extensible à divers plats, et constitue un ingrédient de base de la cuisine asiatique. La farine de riz est polyvalente, vous pouvez l'utiliser dans vos produits de boulangerie préférés, pour faire des nouilles maison, comme panure et bien plus encore ! Alternative sans gluten : La farine de riz est naturellement sans gluten, riche en glucides et faible en gras.