Condiment rosé « BARRICATO » - Haute densité en vente B2B

La gamme de condiments « Barricati » est obtenue à partir de moûts et de vinaigres de vin issus de raisins sélectionnés. Ils diffèrent les uns des autres en termes de teinte et de goût. La teneur élevée en moût de raisin, la période d'affinage en fût et la faible acidité confèrent à ces condiments une agréable densité et une persistance agréables. Le Rosé « Barricato » se caractérise par une bonne note acétique parfaitement équilibrée par la douceur du moût de raisin et sa consistance veloutée et ronde. Il est obtenu en combinant des raisins blancs et rouges dans des proportions différentes pour obtenir la bonne couleur et un goût parfait. Excellent utilisé sur les salades composées, le poisson et les fruits de mer, les fromages à pâte molle, les viandes blanches, les salades de fruits et les glaces.