Le mélange Alley Cat est notre espresso signature — un mélange moyennement foncé soigneusement élaboré pour l'équilibre, la profondeur et la polyvalence. Avec des notes riches de caramel, de toffee et de chocolat noir. Le résultat est un espresso onctueux et corsé avec une crema veloutée et une finition nette. Délicieux seul, il se marie parfaitement avec les boissons à base de lait et les lattes aromatisés. Chaque sac de 12 oz refermable pour la vente au détail est doté d'une valve de dégazage de CO2 pour une fraîcheur durable et un attrait en rayon. Torréfié en petites quantités aux États-Unis et utilisé quotidiennement dans notre café, ce mélange est devenu un favori des clients pour tout, des lattes et cappuccinos aux americanos et toutes sortes de boissons glacées à base d'espresso. Notes du torréfacteur : C'est l'espresso que nous servons tous les jours dans notre café. Il est riche, onctueux et profondément structuré — assez audacieux pour se suffire à lui-même, mais assez doux pour briller avec du lait ou des arômes. Il est vraiment exceptionnel. Également disponible en sacs de 5 lb de grains entiers en vrac.