Maison de Grand-mère Moutarde aux figues Pour la fabrication de notre moutarde, contrairement à d'autres produits, la graine de moutarde entière est moulue et transformée. Cela permet à la moutarde de conserver sa structure grossière et d'avoir une teneur élevée en huiles de moutarde. Une purée de figues est préparée à partir de figues fraîches avec l'ajout de sucre de canne et de citron frais. Avec l'ajout de moutarde forte, on obtient la moutarde aux figues douce et piquante. Notre moutarde est fabriquée sans exhausteurs de goût ni conservateurs. Ingrédients : Valeurs nutritionnelles : Figue 42% Valeur énergétique 180/763 Graine de moutarde 21% Protéines 2,8g Eau 19% Lipides 1,4g Sel dont acides gras saturés 0,04g Épices Glucides