Des grandes explorations naissent de grandes découvertes, comme nos Blackstrap Bitters. Ces bitters légèrement épicés ont été découverts en explorant les bitters aromatiques et inspirés par les rôles clés que le rhum des Caraïbes et le whisky américain ont joués dans le boom naissant des cocktails. Blackstrap marie les deux spiritueux, favorisant une union qui donne un profil riche et fumé qui lui est propre. Avec deux types de mélasse, trois types de cannelle, de la muscade et de la cardamome noire, chaque goutte est pleine de corps et terreuse. Deux de ses principaux ingrédients – la muscade susmentionnée, plus le macis – proviennent de Myristica Fragrans, le seul arbre qui produit deux épices distinctes.