Les tartes à la viande sont une institution africaine, une véritable cuisine de rue. Ils sont connus sous le nom de galettes en Jamaïque et de pâtés au Royaume-Uni, mais les meilleures tartes à la viande sont celles achetées chaudes dans les rues d'Afrique. Le mélange Spice Up Beef est donc inspiré de la tarte à la viande. Utilisé dans les recettes de viande hachée, pour frotter le rosbif avant la cuisson, et (selon mon gourou végétarien des réseaux sociaux), il fait une garniture craquante sur les pommes de terre rôties. Sur quoi l'utiliserez-vous ?