Une nouvelle saveur créée en collaboration avec The Met. Une interprétation sensorielle du célèbre bloc de bois représentant la vie de Nichiren et son voyage sur la mer salée jusqu'à son exil sur l'île de Sudo. Inspiré par cette représentation saisissante de la mer japonaise audacieuse, sauvage et salée. Nous avons utilisé des raisins Concord classiques et audacieux et du sel de mer japonais traditionnel pour apporter une touche charismatique à cette confiture emblématique.