Gelée réalisée avec une infusion lente à basse température de fraises. Le parfum estival de la fraise est net et intense. La texture est similaire à celle du miel. La note légèrement épicée, apportée par le piment, rend le goût plus complexe et équilibré. Cette sauce est totalement naturelle. Elle a une étiquette propre SANS ARÔMES, SANS COLORANTS, SANS CONSERVATEURS, SANS GLUTEN et VÉGANE. Idéale pour enrichir avec une touche innovante les plateaux de charcuterie et de fromages. Elle est recommandée avec des carpaccios de viande/poisson, des grillades de viande/poisson, des viandes bouillies, des burgers gourmets, des glaces et des desserts. Chaque emballage contient la quantité pour 2 personnes. Elle peut être servie directement à table. Le service est plus simple, sûr et sans gaspillage. Après consommation, l'achat moyen est de 3-4 emballages. Dans le canal Horeca, le petit format garantit le juste prix de vente et une marge satisfaisante pour chaque type de client. Disponible uniquement avec une étiquette en langue italienne.