Le vinaigre de cidre de pomme avec mère de Probios est un vinaigre biologique non filtré et non pasteurisé, obtenu à partir de la fermentation naturelle du jus de pomme issu de l'agriculture biologique et non à partir de concentré. Produit cru (aliment cru), le vinaigre de cidre de pomme à la mère est idéal comme vinaigrette délicate pour les salades, les légumes crus ou cuits, les sauces et les marinades, mais aussi comme boisson rafraîchissante, en diluant deux cuillères à soupe dans un verre d'eau.