Maître d'orchestre : Maremma Toscana DOC Rosato Au-dessus de l'île de Corse et à travers les pinèdes côtières de la Maremme, le vent du nord-ouest appelé « Maestrale » arrive frais et croustillant sur les coteaux de Banditaccia, inondant le domaine de parfums de vin et de fleurs. Les frères Mantellassi ont baptisé leur vin rosé « Maestrale », inspiré par la fraîcheur et le bouquet du vin. Le ciliegiolo est un cépage rouge à maturation précoce largement cultivé dans la Maremme toscane. Il produit un vin au bouquet floral-fruité prononcé et au goût doux et convivial. En passant au-dessus de la Corse et en traversant les forêts de pins de la côte de la Maremme, vous arrivez sur les collines de Banditaccia la Maestrale, un vent frais et sec qui inonde la ferme de légères odeurs de vin et de fleurs. Maestrale, comme les frères Mantellassi appelaient leur Rosato, pour ses qualités de fraîcheur et de parfum. Le ciliegiolo est un cépage rouge à maturation précoce, assez répandu dans la Maremme toscane, qui donne un vin au parfum floral et