Poudre de pistache obtenue en pulvérisant des pistaches siciliennes. Il conserve intactes toute la saveur et la fraîcheur de la pistache fraîchement cueillie. Notre poudre de pistache, unique en son genre, est généralement utilisée comme alternative ou en complément du fromage râpé pour assaisonner les pâtes, offrant ainsi une harmonie savoureuse et un équilibre agréable des textures. Il peut également être utilisé dans la préparation de plats de viande ou de poisson comme panure croustillante ou pour garnir des desserts, des desserts et des mousses.