La plupart (sinon la totalité) des amandes « crues » disponibles sur le marché aujourd'hui sont en fait pasteurisées par un procédé chimique ou à la vapeur. Ils ne sont peut-être pas « rôtis », mais ils sont certainement cuits. Ce traitement supplémentaire réduit l'intégrité nutritionnelle de la noix, détruit les enzymes et compromet les nutriments essentiels tels que les graisses saines, les protéines, le magnésium et la vitamine E. Nos amandes biologiques Rawguru sont vraiment crues, sans chaleur ni produits chimiques. Non seulement ils sont certifiés biologiques, mais ils sont également cultivés de manière durable. Alors que les amandes sont, par nature, une culture très gourmande en eau, notre ferme partenaire utilise des systèmes d'irrigation durables et très efficaces pour faire pousser et maintenir des arbres sains et productifs. Pays d'origine : Italie et/ou Espagne. Ingrédients : Amandes crues 100% biologiques