Nous emmenons les noix de cajou là où elles ne sont jamais allées en les faisant germer et fermenter pour en faire une collation savoureuse et croustillante ! Présentation des Gut Nuts™, les premières noix de cajou germées, fermentées et déshydratées au monde. Attendez-vous à des notes de saveur acides, salées et umami. Fini les noix de cajou naturellement sucrées ici ! Elles sont parfaites pour grignoter croustillant, ajouter aux salades, découper en croûtes ou moudre en farine pour des pains ou muffins salés aux noix de cajou. Assurez-vous de laisser les noix de cajou toucher toutes les parties de votre langue pour atteindre tous les récepteurs de saveurs différents ! Dans notre processus en instance de brevet, nous faisons germer et lacto-fermenter des noix de cajou biologiques pour atteindre le niveau parfait d'acidité et d'acidité. Ensuite, nous déshydratons les noix de cajou à la température la plus basse possible pour les sécher, créant ainsi une collation croustillante, entièrement saine et stable à la conservation qui éclate tant en saveur qu'en texture. LE 5ÈME GOÛT : Le savoureux/umami est une saveur clé en tant que l'un des cinq goûts (sucré, salé, acide, amer et savoureux) qui n'est pas bien représenté dans le palais américain.