Notes gustatives : chocolat, nougat et fruits à noyau La philosophie de Tolima Canyon Coffee en matière d'approvisionnement en café est assez simple : ils recherchent des cafés que vous pouvez déguster (noirs) tous les matins, provenant de sources qui produisent des grains de haute qualité et de première qualité selon des pratiques durables et respectueuses de l'environnement. Le café Tolima est produit par une association de développement communautaire du centre de la Colombie appelée ASOTBILBAO (plus de détails ci-dessous). Il s'agit d'un café légèrement torréfié avec une saveur douce et claire et un corps crémeux aux notes de chocolat, de nougat et de fruits à noyau. Paquet : 250 g Notes gustatives : chocolat, nougat et fruits à noyau. Altitude : 1800 à 2200 Variété - Variedad Colombia Procédé : lavé ASOT BILBAO En 2010, après avoir obtenu leur diplôme d'un programme en administration agricole, un groupe d'étudiants cherchant des moyens de soutenir leur communauté d'origine s'est réuni pour former une association de techniciens et de producteurs à Bilbao.