COLOMBIE - Café Tolima Canyon | Great Taste Award 2024 en vente B2B

Notes de dégustation : chocolat, nougat et fruits à noyau. La philosophie de Tolima Canyon Coffee pour l'approvisionnement en café est simple : ils recherchent des cafés que l'on peut apprécier chaque matin en dégustation (nature), issus de cultures produisant des grains de qualité supérieure avec des pratiques durables et respectueuses de l'environnement. Le café Tolima est produit par une association de développement communautaire au centre de la Colombie, appelée ASOTBILBAO (voir détails ci-dessous). Il s'agit d'un café à torréfaction légère, au goût doux et clair, avec un corps crémeux et des notes de chocolat, nougat et fruits à noyau. Conditionnement : 250 g Altitude de culture : 1800 à 2200 mètres Variété : Variedad Colombia Processus : Lavé ASOTBILBAO : En 2010, après avoir terminé un programme en gestion agricole, un groupe d'étudiants souhaitant soutenir leur communauté d'origine a formé une association de techniciens et producteurs à Bilbao.