Notre biscuit au sucre vanillé est un biscuit primé, croustillant, aéré et fondant dans la bouche. Nous utilisons un levain européen pour aider à lever et à percer de minuscules trous dans les biscuits, ce qui leur confère un caractère spécial. C'est un peu friable et vous risquez de le gâcher en le mangeant, mais ça vaut le coup. Ingrédients : sucre de canne, farine non blanchie, beurre, huile de canola pressée sans OGM, sucre vanillé, ammoniaque de boulangerie, vinaigre blanc distillé. Contient : lait et blé. Le produit a été fabriqué dans une usine qui traite également des œufs, du soja, des noix et des arachides.