Sel d'algues | Sel aromatisé, sel de finition, assaisonnement en vente B2B

Ce sel épicé aux algues est une combinaison parfaite et accompagne bien les plats de poisson, de poulet et de viande. Du sel marin britannique pur et naturel, récolté à la main, est mélangé à une grande quantité d'algues, de citronnelle et d'autres épices. Les algues apportent la cinquième expérience gustative — l'umami — et ce sel unique rehausse vraiment la saveur de tout ce qu'il touche. Plutôt que d'utiliser un sel gemme importé bon marché, nous employons de jolis flocons purs et croquants pour une saveur optimale ; vous n'avez même pas besoin d'un moulin : il suffit d'émietter une pincée entre vos doigts. En plus d'une meilleure texture, vous obtiendrez un goût plus pur et plus salé, ce qui vous permettra d'en utiliser beaucoup moins. Utilisez-le comme n'importe quel autre sel marin : pour cuisiner ou ajoutez une pincée pour assaisonner vos plats, et vous ressentirez ce supplément de goût apporté par l'infusion des saveurs. 60 g