Les sardines en conserve Gourmet Edition sont des spécimens frais, sélectionnés à partir de prises exclusivement dans la Ría de Arousa et dont la disponibilité est très limitée, mais qui offrent une saveur et une texture exceptionnelles. Sardines galiciennes en conserve de qualité gastronomique. Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec sans avoir besoin d'un réfrigérateur. Une fois ouverts, s'ils ne sont pas prêts, il est conseillé de les conserver au réfrigérateur et de les consommer dans les 24 heures. Sa consommation idéale se fait à température ambiante, sans autre assaisonnement, compte tenu de la qualité supérieure de la matière première, pour savourer sa texture fine et lisse jusqu'à la fin. Ils peuvent être accompagnés d'un vin blanc sec jeune et sans bois comme un Ribeiro ou un Rueda, ainsi que d'un vin rosé peu corsé et bien acidulé, ou même d'une fine camomille.