Farine de canihua - ancienne graine biologique - protéines complètes - sans blé ni gluten* The Petz Kitchen Holistic Super Foods Le canihua est une ancienne graine péruvienne, un superaliment, un antioxydant et un aliment nutritif puissant, également appelé kaniwa, chocho et lupin des Andes. Il ressemble beaucoup au quinoa et est parfois appelé quinoa pour bébés. Cependant, le Canihua possède une valeur nutritionnelle et thérapeutique potentielle beaucoup plus forte que le quinoa. Le canihua possède de profondes valeurs antioxydantes qui peuvent contribuer à interférer avec les radicaux libres nocifs, l'une des principales causes de maladies. Avec une quantité de protéines deux fois supérieure à celle des céréales ordinaires telles que le blé et l'avoine, sans aucune réponse allergénique signalée.