Acidité : supérieure à la Corps : au-dessus de la moyenne Douceur : au-dessus de la moyenne Notes : pomme rouge, miel, cerise La famille Magaña-Menendez cultive le café depuis 100 ans, ce qui signifie que son café est cultivé de manière experte, ce qui garantit la meilleure qualité possible. Non seulement ils sont experts dans ce qu'ils font, mais ils sont également membres de la Rainforest Alliance et déploient de grands efforts pour préserver l'écosystème avec leurs cultures de café.