TAMAULIPEKA Complexe et à multiples facettes : sucré, aigre, fumé, salé, épicé. Sauce piquante au chili fumé et au tamarin Niveau de chaleur : 5 sur 10 Comme on peut le voir dans la saison 11 de Hot Ones™ ! À essayer : du saumon, du porc, du poulet, des légumes, arrosés de fromages ou avec des plats de la cuisine équatorienne (mexicaine, thaïlandaise, asiatique du Sud-Est, Caraïbes, latine) Une version végétalienne de notre classique, Tamaulipeka vous transporte directement dans les vergers de Tamaulipas, au Mexique. Le tamarin tropical, les piments fumés et les aromates terreux produisent une mélodie de saveurs sucrées et salées à feu moyen à chaud. Cette sauce doit sa richesse à une base lisse mélangée à de l'huile. Avec ses saveurs audacieuses, le Tamaulipeka est parfait pour mariner le porc ou pour l'étaler sur une torta, à la Tamaulipas.