Le Pinch Zaatar Origine : Liban 🇱🇧 Profil de goût : GOÛT CITRIQUE & GRILLÉ Ingrédients : Sésame grillé – sumac – sel de mer (10%) – marjolaine – origan – thym Délicieux sur : Poulet, poisson, œufs, patate douce, salades, légumes, autres Méthodes d'assaisonnement : Rub à sec – Directement à la poêle – Marinades – En touche finale Utilisations recommandées : Ajouter 2 ou 3 pincées (2–3 cuillères à café) pour chaque 200g de nourriture. 100% NATUREL – SANS SUCRE – SANS ADDITIFS – SANS GLUTEN Le Jerk Jamaïcain est un mélange audacieux, fumé et plein de caractère avec une riche tradition culinaire. Le terme « jerk » se réfère à une méthode traditionnelle d'assaisonnement et de cuisson de la viande, généralement au feu, utilisant une combinaison unique d'herbes et d'épices. Cette technique a été initialement développée par le peuple indigène Taíno et raffinée par les communautés afro-caribéennes pour conserver les aliments et en rehausser la saveur. Une véritable recette de Jerk Jamaïcain combine des épices essentielles telles que l'ail, l'oignon, le piment de la Jamaïque, le paprika, le habanero, le thym, le gingembre, le poivre noir, la muscade, le persil et la cannelle. Ces ingrédients du Jerk Jamaïcain créent un mélange chaud et aromatique, légèrement épicé avec une subtile touche de douceur. Le mélange est célèbrement utilisé dans le poulet jerk jamaïcain – un plat classique où le poulet est mariné et lentement grillé sur des braises. Mais ses utilisations culinaires vont au-delà de cela. Il est tout aussi parfait pour le porc jerk, les crevettes jerk, les légumes jerk, ou même le poisson jerk. Que vous prépariez du riz et des pois à la jamaïcaine ou des plantains grillés, ce mélange d'épices ajoute une profondeur et un caractère indéniables. Chez The Pinch Jamaican Jerk, nous offrons un mélange de Jerk Jamaïcain de qualité supérieure, idéal pour ceux qui cherchent à recréer cette saveur emblématique. Utilisez-le comme marinade en le mélangeant avec du jus de citron vert et de l'huile d'olive, comme rub à sec avant de rôtir ou de griller, ou pour apporter un goût audacieux aux plats cuits au four, aux haricots et au tofu. Que vous cherchiez à acheter du Jerk Jamaïcain en ligne ou que vous exploriez simplement le guide des épices Jerk Jamaïcain, cet assaisonnement polyvalent offre des résultats authentiques. C'est une célébration de saveurs dans chaque plat.