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Description
Le bacon étiré est une variété de bacon dont le nom provient du fait que la pièce de viande utilisée, c’est-à-dire la partie maigre de l’abdomen du porc, est salée et assaisonnée avec soin puis affinée dans sa forme originale, contrairement au bacon classique qui a une forme circulaire et arrondie. Le bacon étiré présente une forme carrée ou rectangulaire, avec des tranches ou des blocs marbrés de rose rougeâtre et de blanc. En bouche, il fond grâce à la noble texture grasse de l’abdomen maigre du porc, offrant une saveur prononcée tout en restant douce et délicate. Poids approximatif : 3 kg
Ce texte a été traduit automatiquement.
Détails
Pays de fabrication : Italie Conservation : Étagère Durée de conservation : Entre 3 et 6 mois Production : Alimentation à l'herbe et Produits à fabrication locale Régime alimentaire : Sans gluten Langue du produit : Italien Ingrédients : Porc, sel, sucres, épices, arômes naturels, piment, antioxydant E300, conservateurs E252-E250 Origine de la viande : Italie Poids : 3 kg (6,61 lb)
