Les Cornichons au Vinaigre Bio se picorent à l'apéritif sur une planche de charcuterie, avec vos entrées et dans vos sandwichs. Les cornichons Pique-Assiettes sont cultivés au plus proche de notre usine, en Allemagne, juste de l’autre côté de la frontière. La récolte se déroule au rythme de la nature, tout au long de l’été pour offrir le plus de chaleur et de soleil aux cornichons. La cueillette manuelle nécessite une surveillance constante et beaucoup de savoir-faire pour respecter le bon calibrage. Après la récolte, les cornichons sont lavés, triés puis pasteurisés. La préparation se perpétue depuis plus de vingt-cinq ans grâce à un partenariat de confiance avec des agriculteurs engagés dans une démarche biologique. Assaisonnés selon une recette traditionnelle au vinaigre, nos cornichons Bio sont fermes et croquants avec leur légère note acidulée. Tous nos bocaux sont pasteurisés et fermés hermétiquement.