Un vrai roux avec toutes les bonnes saveurs d'un gombo fait maison ! Il suffit d'ajouter le bouillon et de porter à ébullition. Vous pouvez y ajouter du poulet ou des saucisses ou vous pouvez préparer un gombo aux fruits de mer avec des crevettes et/ou du crabe. Cela fait 2 pintes de gumbo.