Nos huiles d’olive traditionnelles vous proposent de découvrir les saveurs particulières de notre vallée. Elle aborde l’huile d’olive sous ses deux aspects principaux : le fruité vert et le fruité mûr. La douce est notre fruité mûr. Elle est produite en fin de saison, avec une prédominance d’olives noires, donnant des arômes doux et mûr. Elle est composée exclusivement des variétés issues de la vallée du Douro : Cobrançosa, Mardural, Verdeal, Cordovil.