Imbibées de bourbon artisanal et saupoudrées de sucre de canne pur biologique, ces pacanes fraîches à grignoter sont fabriquées à l'état sauvage dans les meilleurs bosquets de noix de pécan indigènes du Texas et n'ont jamais été aspergées de pesticides. Elles sont beurrées parce que les pacanes indigènes regorgent d'une huile naturelle merveilleuse, et elles sont croustillantes parce que nous les trempons dans de l'eau de pluie purifiée et que nous les déshydratons lentement. C'est ce que l'on appelle « activation », qui stimule le début du processus naturel de germination des noix de pécan. Beaucoup pensent que cela facilite la digestion des pacanes. Nous le savons avec certitude : ils sont délicieux et addictifs.