La sauce soja claire de Lee Kum Kee est l'une des sauces d'assaisonnement les plus populaires de Hong Kong et un classique culinaire mondial. Elle est fabriquée par fermentation naturelle et se distingue par son arôme doux et équilibré et sa couleur claire. Contrairement à la sauce soja foncée, elle est moins salée, plus légère en goût et particulièrement adaptée pour : plats asiatiques au wok, marinades, dips, soupes, plats de légumes et de riz Elle met en valeur le goût naturel des ingrédients sans les masquer. Ingrédients Eau, fèves de soja (26 %), farine de blé, sel Allergènes : Contient du soja et du blé (gluten). Sans colorants ni conservateurs artificiels. Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml) Énergie : 305 kJ / 73 kcal Graisse : 0 g dont saturés : 0 g Glucides : 6 g dont sucres : 0,5 g Protéines : 11 g Sel : 14–15 g Origine Chine