Notre cumin est complexe et possède un puissant parfum de terre et de noisette. Il laisse un goût persistant en bouche avec des caractéristiques audacieuses, fumées et herbacées. Il complète parfaitement le profil de saveur fruité de notre piment Resham Patto. Pour améliorer la santé des sols, des cultures alternées sont cultivées tout au long de l'année, notamment des pois chiches traditionnels, des arachides, du sorgho, du millet perlé et des grenades ! Origine : Dungala, Gujarat Récolte : avril 2023 Indemnisation des agriculteurs : 2 fois le taux du marché