Plat traditionnel du sud ouest composé de confit de canard, de saucisses de Toulouse légèrement grillées, de poitrine salée et de haricots cuisinés à la tomate. Notre cassoulet est entièrement fait maison : du salage de la poitrine à la fabrication des saucisses en passant par la cuisine des haricots tout est authentique et cuisiné avant la mise en boite. Succès garantis auprès des amateurs de cassoulet.