Crème pistache suprême 45 % pour garniture | Seau 3 kg en vente B2B

Crème anhydre de pistache à 45 % pour garniture. Crème tartinable prête à l'emploi, à la texture douce et crémeuse, contenant 45 % de pistaches. Grâce à sa consistance veloutée et à son goût intense de pistache, elle est extrêmement polyvalente et idéale pour garnir après cuisson des pâtisseries comme les croissants, tartes et brioches. Parfaite pour la pâtisserie et la fabrication de glaces, elle convient aussi comme garniture pour pralinés, choux à la crème et génoises, ainsi que comme base excellente pour semifreddos et variegatures de glaces artisanales. Elle peut être utilisée pour des décorations gourmandes sur desserts dressés, en nappage pour crêpes, gaufres et cheesecakes, ou simplement tartinée sur du pain ou des toasts pour un petit-déjeuner savoureux. Grâce à sa formulation anhydre, elle conserve une texture stable dans le temps, assurant une parfaite maniabilité et une expérience sensorielle unique.